Что такое пиво? 

 

Рост потребления пива в России. Судя по уровню производимого и реализуемого в торговле пива, Россия в настоящее время вошла в число стран, население которых занимает «передовые» позиции по употреблению этого изделия, по-прежнему считающегося слабоалкогольным и даже «безалкогольным».

Чрезмерным является регулярное употребление пива более 1,0 (одного) литра в месяц в течении года,  при таком «режиме» последствия, в виде ухудшения уровня здоровья, неизбежно дадут о себе знать.

Пиво окружено рядом мифов, которое  делает его употребление чуть ли не естественным для современного человека.

   1. Миф  о пользе пива: «Пиво очень полезно и «специалисты» уверенно относят его к продуктам, необходимым и полезным человеку. Конечно, в пиве есть алкоголь. Современные «научные» исследования показывают, что такая концентрация и разумные дозы приема пива приносят большую пользу».

Реальный вред: На самом деле, по вредности для организма пиво может сравниться с самогоном, т.к. в процессе спиртового брожения и в пиве и в самогоне в полном объеме сохраняются сопутствующие алкоголю гораздо более ядовитые соединения (побочные продукты брожения.) Это альдегиды, сивушные масла, метанол, эфиры, содержание которых в пиве в десятки и сотни раз превышает уровень их допустимой концентрации в водке, полученной из спирта высшей очистки. Кроме того, пиво уже давно не является слабоалкогольным напитком, т.к. за последние годы содержание алкоголя в пиве достигает 14%. По скорости привыкания, пивной алкоголизм развивается в 3-4 раза быстрее водочного.

   2. Миф о том, что при употреблении пива снижается потребление алкоголя, в том числе водки (крепкого спиртного): «Пиво борется с более крепкими напитками и вытесняет их из употребления, этим оно приносит пользу государству и людям».

Реально: Пиво – это величайший самообман. Простой подсчёт показывает, выпивая 6 бутылок пива ёмкостью 500 мл крепостью 6%, вы получаете дозу этилового спирта, почти равного бутылке водки!!! Но психологически вы защищены: выпивающий бутылку водки в день – явный алкоголик, а выпивающий 2-3 литра пива – «обычный» человек и даже может производить впечатление удачного и счастливого. Кроме того, статистика расходится с торией и показывает, что потребление водки растет вместе с потреблением пива. В XIX веке англичане, борясь с алкоголизмом, решили вытеснить крепкие алкогольные изделия пивом. Но вскоре пришлось отменить «пивной закон», поскольку его введение лишь усугубляло пьянство.

Миф о пользе пива для мозга: «Пиво является важным источником полезного кремния, а с ним у вас не будет атрофии мозга, нарушения речевых функций и дезориентации.»

Реально: Алкоголь разрушает клетки головного мозга, отмирая, они попадают в кровь, затем, через почки, в мочевой пузырь и далее… прямо в канализацию. При пивной алкоголизации клетки мозга страдают гораздо сильнее, чем при водочной (конечно же, тут вопрос дозы). Среди прочего, среди букета веществ, воздействующих на клетки мозга, в пиве в микродозах содержится кадаверин – просто трупный яд. В подростковом и юношеском возрасте, пока организм растет, все эти изменения происходят на порядок быстрее, чем у взрослых. Постоянное потребление пива влияет на интеллект человека, снижает его способность к обучению. Больные пивным алкоголизмом попадают в больницы в крайне тяжелом, запущенном состоянии, чаще всего с выраженным слабоумием и снижением личностной оценки.

 

   3. Миф о расслабляющем эффекте пива, пользе его для центральной нервной системе: «Пиво полезно для нервной системы т.к. успокаивает, снимает стресс, создает хорошее настроение» 

Реально: Пиво содержит экстракт лекарственной травы – хмеля, обладающего успокаивающим действием, психоактивные вещества хмеля помноженные на алкоголь, создают особый, слегка отупляющий, опьяняющий эффект, отличный от эффекта других алкогольных напитков. Пивом человек приучает себя не только к обычному опьяняющему действию алкоголя, но и к седативному средству. Проходит определённое время, и без пива уже не возможно расслабиться, успокоиться и отдыхать. Со временем начинают нарастать дозы пива появляются алкогольные эксцессы, начинает ухудшаться память. Обычно человек не пьёт лекарственные травы без медицинских показаний. Никто не предлагает: «Пошли выпьем по кружечке чистотела» или «Сядем вечерком за литра два валерианочки». При регулярном употреблении лекарственных трав без показаний обязательно происходят нарушения в обмене веществ в организме.

Первый рейхсканцлер Германии Бисмарк, знавший не понаслышке о вреде пива, сказал: «От пива делаются ленивыми, глупыми и бессильными« (под термином «бессильными» имелась в виду импотенция). Известный немецкий философ Фридрих Ницше сказал: «Пиво сгубило немецкую нацию!».

 

   4. Миф о пользе пива для сердца:  «Пиво придает артериям эластиность, тем самым снижая риск инсультов и сердечных приступов.» 

Реально: Самое разрушительное и вредное последствие неумеренного потребления пива — больное сердце или, как назвал его немецкий врач профессор Болингер, баварское «пивное сердце». Оно выражается в расширении полостей сердца, утолщении его стенок, некрозах в сердечной мышце, уменьшении митохондрий и др. Признано, что эти изменения связаны с наличием в пиве кобальта, применяемого в качестве стабилизатора пивной пены. Содержание в пиве этого токсического элемента в сердечной мышце у употребляющих пиво превышает допустимую норму в 10 раз. Насыщенность пива углекислым газом, приводит к отравлению организма углекислотой. Ткани испытывают дефицит кислорода. Сердце перенапрягается, но кровоток неэффективный. Это приводит к варикозному расширению вен и увеличению сердца. Впоследствии возникает синдром «пивного сердца» или синдром «капронового чулка», когда сердце провисает, становится дряблым и плохо качает кровь.

 

   5. Миф о пользе пива для пищеварения:  «Горькие хмелевые добавки пива не только создают приятный вкус, но и полезны для пищеварения. Употребляя пиво, вы получаете растительные крахмальные соединения, которые способствуют пищеварению и выделению желудочного сока.»

Реально: Большинство людей припоминают, что вначале им не нравился вкус пива, они скорее находили его противным. Однако питие воспринималось как символ взрослости. Если новичок имел смелость заявить об отсутствии приятного вкуса у символа, ему говорили: «Ничего, скоро понравится». Но до тех пор, пока человек не заставит себя несколько раз выпить пиво, он не оценивает его как «вкусное».

Какие бы полезные и целебные свойства ни приписывались хмелю, его смолы, являясь концерогенами, неминуемо делают свое пагубное дело. В материалах ВОЗ указано, что потребление именно пива достоверно повышает риск развития рака толстой кишки. Содержащийся в пиве кобальт вызывает воспалительные процессы в пищеводе и желудке.

 

     6. Миф об уникальном сочетании веществ в пиве: читать далее. 

614000, г. Пермь, ул. Краснофлотская 11                                                                             тел: (342) 238-86-81, 8-981-75-886-86